錡樺傳承的使命
每當親友添丁，總會收到滿載心意的豬腳薑。
薑醋，早已成為傳達新生喜悅的溫暖記號。
隨著時代變遷，懂得親手熬製薑醋的人愈來愈少。
這份珍貴的非物質文化遺產——廣式坐月薑醋，
承載著對親友與初生寶寶的深厚祝福，
正靜待我們重新拾起、細味傳承。留住食物的溫度，也留住心意。
透過一碗甘醇的薑醋，
讓我們以滋味，與「您」分享喜悅、愛與健康。
活化薑醋傳統文化
薑醋常被視為「老土」、「傳統」的食品，尤其與坐月緊密相連。為打破薑醋僅限添丁時享用的固有印象，「錡樺私房薑醋」首創薑醋小食系列，例如薑醋豬腳筋、薑醋鹹蛋等，將薑醋由傳統賀禮轉化為日常入饌佳餚，融入每家每戶的餐桌。
同時，我們亦提供貼心的客製化服務（如賀卡題字），讓每一份薑醋不僅是食物，更是承載心意的溫度，鼓勵大眾重新發現薑醋的多元魅力。
促進婦女充權
為推動社區生產力與婦女發展，我們的工場由一群擅長傳統食療的婦女主理。我們希望透過薑醋文化，傳遞「愛自己、愛家人」的生活理念，將健康與關愛融入日常飲食之中，讓每位女性在傳承手藝的同時，也能實現自我價值。
錡樺的理念
成立於2012年，錡樺私房薑醋是一家紮根香港的社會企業，致力於保存與推廣「添丁薑醋」等傳統食品文化。我們以「用味道與您分享喜悅、愛和健康」為使命，從家中廚房起步，逐步發展至擁有合格食品工場，堅持香港製造。
活化薑醋傳統文化
坐月薑醋予人「老土」、「傳統」的形象。為打破薑醋是添丁專用的固有印象，「錡樺私房薑醋」首創薑醋小食（如：薑醋豬腳筋、薑醋鹹蛋），希望將薑醋帶入每家每戶嘅餐桌（變成家常入饌佳餚）。另一方便，我們亦設貼心客製服務（如：送禮賀卡），讓薑醋不只是一式一樣的，而是富有温度的，鼓勵大眾多嘗試薑醋。
促進婦女充權
為提升社會生產力，我們工場由一群家庭婦女煮廚主理，更希望透過食療文化，鼓勵女性「好好愛自己，好好愛家人」，將健康與關愛融入日常生活。
社會影響力
社會影響力
我們相信「由婦女支持婦女」
媽媽在照顧小朋友的同時，亦能在職場發光發亮
#womenhelpingwomen #womenempowerment #婦女就業
乳您一起 – you’re not alone
推廣薑醋文化｜為醫護打打氣
食薑醋除咗係媽媽嘅福利，我哋亦希望讓更多市民認識薑醋文化！
養生無分年齡，由陪月到陪醫護，我們更將薑醋帶到醫院，同各位醫護打打氣！
薑醋送暖行動
我們亦會向有需要機構捐贈薑醋，為社會出一分力！
+100%
提高婦女工作時薪
+75%
提升婦女自信心
+80%
增加婦女工作機會
+100%
增加家庭溫暖
錡樺足跡
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